一、实践启程：精心筹备，开启沉浸式学习之旅

 2025年10月22日，定向班学员身着粉色班服、以专业得体的仪容仪表，开启了一场意义非凡的“云端实践之旅”。当日12:40，全体学员从学校车队统一乘车出发，14:30准时抵达重庆地标性建筑——来福士洲际酒店。 

本次实践教学由重庆科创职业学院与杰恩酒店管理有限公司联合打造，是深化产教融合、赋能学生职业成长的重要举措。活动全程由杰恩酒店黄廷兰经理与校方梁海潮老师紧密协同，围绕“实战化育人、精准化赋能”核心目标，量身设计酒店参观、调酒实操、就业指导三大核心环节，让课堂知识与行业实战实现无缝衔接。

 二、场景教学：多维体验，筑牢专业技能根基

在来福士洲际酒店运营经理黄老师的带领下，定向班学生首先开启了酒店参访之旅。从酒店大堂到250米高空的“水晶连廊”，再到各类智能配套设施，学生们直观感受国际奢华酒店的设计理念与运营细节，对高端酒店服务场景建立起立体认知。

随后的调酒实践课程成为活动焦点。专业调酒师现场教学，以吉姆雷特、教父、B52三款经典鸡尾酒为教学案例，详细讲解并示范分层调制技法，从酒液倾注角度到器具使用规范，每一个操作细节都提出精细化要求。学生们在现代化吧台前专注实操，将课堂所学转化为实际技能，展现出扎实的实训成果。

 三、职业赋能：行业指引，明晰未来发展方向

 实践课程结束后，黄廷兰经理结合酒店行业最新就业趋势，以洲际酒店为案例深入解析岗位需求与职业发展路径，用生动案例与实用建议，帮助学生厘清职业规划思路。课堂氛围轻松活跃，学生们积极提问，深度互动，解决了学生们诸多职业发展困惑。

活动尾声，重庆科创职业学院经济管理学院何小强副院长进行总结讲话。他肯定了本次实践教学活动的成果，鼓励学生将实践所学融入未来学习与工作，随后为每位学员颁发定向班结业证书，为整个活动增添了浓厚的职业仪式感。

四、总结：产教协同树标杆，助力学子逐梦职场

 此次重庆科创职业学院与杰恩酒店管理有限公司、来福士洲际酒店的三方协作，是产教融合的生动实践。活动依托杰恩酒店的行业资源与校方的管理优势，从行程安排到课程设计均体现专业化协作，特别是酒店“朝天扬帆”的设计灵感与智能设施展示，让学生在实践中深入理解高端酒店运营逻辑。

 这场“云端课堂”不仅是一次专业技能的淬炼，更是一场职业精神的启蒙。它为重庆酒店行业人才培养树立了新标杆，也为职业教育与产业需求的精准对接提供了范本。未来，校企双方将持续深化合作模式，为更多学子搭建通往职业理想的桥梁，为酒店行业注入源源不断的新动能。